38. Quadrupel

10: "Aan welke smaak probeer ik mijn bier te pairen?", Pilot Rock Porter (Caldera)

Bier en eten! Hoe bepaal je eigenlijk welke bieren bij wat voor soort eten passen? En waarom werkt dit zo? The Beertenders leggen in detail uit hoe je goeie matches kan vinden en welke smaak-theorie daarachter zit. Ook leggen the Beertenders uit hoe je en bier-dessert samenstelt en wat daarbij belangrijk is. Ook wordt er gedronken: het romige zwartbier de Pilot Rock Porter van Caldera.

Net als The Beertenders een goede podcast voor je bedrijf?

Andere afleveringen

The Beertenders Podcast

In deze aflevering proeven de heren de La Trappe Tripel, maar dan wel uit 3 verschillende glazen, wat doet dat met de geur en de smaakbeleving? Een wereld van verschil!

The Beertenders Podcast

In deze aflevering hebben zowel Dennis, Itamar en Koen een bier meegenomen waarvan zij vinden dat je deze zeker een keer geprobeerd moet hebben. Ook behandelen zij hun top 3…

The Beertenders Podcast

Vandaag staat er geen bier op tafel. Maar waarom zien we dit in landen als UK en Ierland dan wel naast de tap van Heineken en Guinness staan? We hebben…

The Beertenders Podcast

We hebben weer een mooie bierstijl op het menu staan! The Beertenders vertellen je deze week alles over de Gose, een fris bier met een klein beetje ziltigheid.

The Beertenders Podcast

We hebben een druk programma want er staan vandaag wel 4 IPA’s op het menu! De Arctic Pale Ale van Einstöck, de IPA van Brouwerij het ’t IJ, de Juice…

The Beertenders Podcast

Gelukkig Bierjaar! Dennis is net terug uit Aruba en heeft 2 Caribische bieren meegenomen. Ook is er een luistervraag ingezonden: Wat moet je vooral niet met bier doen? Gelukkig had…